食物控制法：食物的摄去对鸽子而言，不仅是一项物质上的需要，同时也是一种精神上的慰籍，鸽友门可以从一件事实上求的证明：就是当你匆忙地走进鸽舍内，顿时所有的鸽子都很紧张，到处飞扬，这是你想要捉它们，可能不容易，甚至于会弄伤它们，感觉鸽子和你之间有很大距离。要是你够聪明的话，此时你根本不必去惊扰它们，你只要轻轻的撒一把混合杂物再地面上，或饲料槽内，使之从容地啄食，稍微缓和一下紧张的局面，然后再去捉它们，一定乖乖的就犯，丝毫不会有挣扎逃跑的情形发生。食物除了可以缓和情绪以外，更是比赛选手鸽体力，速度的来源，坊间一般常见的鸽子食物杂类有：高粱、稻种、玉米、小麦、豌豆、大麦、油菜子、粟、葵花子、糙米、西岛、花生豆、胡麻子、火麻、油菜子等不下数十种，在笔者所作的统计中几乎百分之九十八以上的养鸽者，都采混合杂物饲养法，其目的就是为了节声时间，把这些杂物先混和之后，再拿来喂食，不失为省时省事的方法，但是饲料混合表面看了很简单，而事实上其中却是大有文章，有一猛学问在不是一般所想象的那么简单的。当你把自己的选手鸽捉在手中，感觉鸽子瘦了、轻了、此时在喂食时豆类必须加强，很多鸽友可能赎忽了这一点，这点很重要，你感觉到你的鸽子太肥了，太笨了，这时候杂物要加强，把鸽子得体重调整在一定的程度上，才能在每一关都飞出理想的成绩。
根据一般有经验的养鸽家和笔者对食物控制的要领要相同的看法：给食之饲料中碳水化合物占百分之40—50、蛋白质占百分之25—30、脂肪占百分之15—20、其他饲料占百分之5—10。所为碳水化合物就是含淀粉类的食物，若小麦、稻子、玉米、大麦之类。蛋白质之食物如：蚕豆、花生、豌豆等：脂肪物如：菜子、葵花子、胡麻子等；混和的比例以上述为妥，但是在平长飞翔和公训期间长程的飞翔所食的饲料混合内容应有所更动，把握的原则以长程训练时碳水化合物增加到百分之45以上，平常家居飞翔时，脂肪、蛋白质之含量占百分之35左右，如此调整，则鸽子的体能就可以维持在一定的水平之上。除了以食物的成分变换来控制鸽子的体能外，有些鸽友还在食物中添加蛋黄、蜂王乳、高粱酒，威士给等滋补食品，以期待有更好的成绩，这些仍似嫌不够的可能，添加多少滋补食品以鸽友平常饲养的经验酌量加入。

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